Kochschule Messerscharf Gemeinsam kochen

Wo kochen einfach Spaß macht!

Egal ob Koch-Anfänger*in oder erfahrener Hase: Die Kochschule Messerscharf bietet für jeden etwas. Denn bei uns geht es nicht um besonders aufwändige Rezepte, exotische Zutaten oder die Tipps eines „Koch-Gurus“. Bei uns stehen das gemeinsame Kocherlebnis und die Freude am Kochen im Mittelpunkt. Und ganz nebenbei lernt man viel Hilfreiches und so manchen Trick für zuhause.

Alltagstauglich, nachhaltig und mit hochwertigen regionalen Zutaten.

»Gemeinsam kochen«

In der Kochschule Messerscharf steht das gemeinsame Kochen im Vordergrund. Jeweils 4 Teilnehmer kochen – unterstützt vom Kursleiter – gemeinsam das komplette Menü. So kann man ganz praktisch die Rezepte, Tipps & Tricks ausprobieren … und bei den anderen Gruppen spitzeln, wie die es machen.

Ihr könnt Euch dabei gerne schon als 4er-Gruppe anmelden oder Du lernst einfach neue Leute kennen. Und ganz nebenbei verbringt man so einen entspannten Abend in guter Gesellschaft.

Das Team der Kochschule

  • Stefan Folk

    Stefan Folk Kursleitung

    Kochen war schon immer seine Leidenschaft. In privaten Kochrunden, als Gelegenheits-Aushilfs­koch in der Gastronomie und unzähligen Kursen bei bekannten und (noch) unbekannten Köchen erwarb er sich ein umfassendes Wissen über den Umgang mit Lebensmitteln und das Handwerk – und schaute sich dabei so manchen Trick der „Großen“ ab.

  • Cornelia Karches

    Cornelia Karches Organisation

    Woher bekommt man den sensationellen Käse aus dem Gasthof im Nachbarort? Wo sind gleich wieder die Kurslisten für den nächsten Monat? Und haben wir schon Ersatz für das Rezept mit den Kirschtomaten? Cornelia meistert das kreative Chaos und sorgt mit ihrem Organisationstalent für reibungslose Abläufe.